Surfaces - hygiènogramme

Le contrôle de vos procédures de nettoyage est l’un des garant sur la qualité microbiologique des produits finis. En parfaite adéquation avec les différents guides d’autocontrôle, nous vous accompagnons dans l’établissement d’un planning de prélèvement de surface adapté à votre structure. Notre équipe formée à cette tâche peut être sur le terrain avant le démarrage de votre production afin de garantir l’intégrité des résultats et le respect des procédures.
Si vous suspectez un germe d’environnement responsable d’une contamination récurrente de vos produits, notre équipe peut réaliser une recherche ciblée par écouvillonnage sur l’ensemble de vos installations.